Businessplan - Die Beschreibung des Marketing


6.1 Marketingziele

Es soll bis zum dritten Jahr eine 23 prozentige Auslastung unseres Restaurants realisiert werden. (-> Gästezahl durchschnittlich 265 Personen pro Tag).
Unter der für uns relevanten Zielgruppe wollen wir im Zielgebiet eine Bekanntheit von 25 Prozent erreichen.

Wir wollen mit unserem Marketingplan nicht große Kundensegmente erreichen, sondern uns eine Kerngruppe loyaler Kunden erschließen. Nach dem dies geschehen ist, wird unser Hauptanliegen darin bestehen, neue Angebote für diese Kundengruppe zu  entwickeln, statt neue Kunden zu gewinnen.


kundennutzen und Innovation